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课程负责人
 基本信息
 教学情况
 技术服务
基本信息
姓 名 尤萍
性  别 女  
出生年月 1977-05-24  
最终学历 研究生  
学 位 硕士研究生  
专业技术职务 讲师 
职业资格证书 高校教师资格证书 
所在系部 经济管理系  
联系电话 0935-6122013  
传 真 0935-6122073  
E-mail 437888234@qq.com  
通信地址 甘肃武威职业学院经济管理系  


※教学与技术专长
从事烹饪营养与酒店管理教学
※简单工作经历
 

20027月毕业于甘肃农业大学

20029-20057月在宁夏大学农学院学习

2005-至今在武威职业学院经济管理系从事教学工作 

※教学情况

讲授课程名称

周学时

届数

学生总人数

烹饪原料学

4

5

100

烹饪营养配膳

6

5

100

餐饮服务与管理

6

2

65

烹饪卫生与安全

4

4

70

 

 
 
※技术服务

论文名称                        署名次序 时间  发表刊物 

项目教学在餐饮管理中的应用研究    独著    2011.1  城市建设理论研究

 

 培训经历:

 

培训名称

培训地点

时间

山颖、朱晓慧:行动导向教学法教学

武威职业学院

 201110

姜大源:基于工作过程导向的课程开发

武威职业学院

20115

旅游酒店服务与管理

扬州大学

 200909

旅游酒店英语教学法

武威职业学院

 201306

 
 
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